プロフィール
薬膳料理 茉莉花(じゃすみん)
  
 大切な家族や友人にふるまう手料理のように
 安心して口にできる料理をつくりたい。
 食べた人が元気を取り戻し、思わず笑顔になるような
 そんな薬膳をお出ししたい。

 薬膳料理「茉莉花」は、2008年10月1日、京都・宇治の地に、
 そんな思いを込めてひっそりとオープンしました。

 オープン当初は、お客様がまったくいらっしゃらない日もたくさんありました。
 が、1年を過ぎた頃から、たくさんの方々をお迎えすることが
 出来るようになってきました。


 振り返ってみると晴れの日は少なく、
 風の日や雨の日、あるいは暴風雨かと思われる時期もありましたが、
 そんなとき心の支えになったのは、お客様の笑顔でした。
 茉莉花がこれまでやってこれたのも、すべて、
 みなさまのお陰です。

 オープン以来支えてくださったすべてのみなさまに
 心から御礼申し上げます。
 
 これからも初心を忘れず、ご縁を大切に、日々努力していきますので、
 どうぞよろしくお願いいたします。


 京都・宇治
 薬膳料理「茉莉花」
 
 程・竹岡